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Fiche Technique

David Cayrou
Leader de la formation

Happy Feet
New Orleans Street band

Musi'K
Production

Extraits du CD
Junco Partner Ain't that good news How long Ooo poopa doo
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Recette du JAMBALAYA

Pour 4 Personnes :

-12 crevettes moyennes crues décortiquées,
-250 g de jambon cuit en gros dés,
-200 g de chaurice en rondelles (ou chorizo -épicé),
-400 g d'andouille en rondelles,
-120 g de tasso en rondelles (ou saucisse fumée),
-200 g de riz grain court,
-1 boîte 4/4 de tomates en dés avec son jus,
-250 g de poivron vert en dés,
-100 g de céleri branche haché,
Recette -600 ml de bouillon de poule en cube,
-150 g d'oignon doux haché
-1 gousse d'ail épluché et -émincé,
-1 c. à soupe de persil plat frais haché
-2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-2 c. à soupe d'huile d'arachide
-3 clous de girofle
-1 feuille de laurier-sauce
-1 brin de thym
-1/2 c. à café de piment de Cayenne moulu

Dans un esprit ROCK & SWING, JAMBALAYA propose également un répertoire exclusivement dédié aux danseurs :

Recréer l’ambiance des orchestres de danse du milieu des années 30 à KANSAS CITY, tels que ceux dirigés par JAY MC SHANN, COUNT BASIE....

Et plus largement s’approprier ce répertoire « JUMP JIVE » en faisant référence aux orchestres de LAVAY SMITH, GEORGE GEE.........
RHYTHM IS OUR BUSINESS !

Take me as I am

What's the matter with you

Tribute

De par sa démarche artistique, JAMBALAYA se veut proche de l'univers musical actuel proposé à la NOUVELLE ORLEANS.
La recette est simple, mélanger toutes ces formes originelles que l'on appelle BLUES, DIXIELAND, FUNK, SWING ... de manière à proposer un répertoire de concert résolument populaire et actuel.

JAMBALAYA puise son répertoire chez ses contemporains New Orleanais tels que Kermit RUFFINS, Leroy JONES, Dr JOHN, The YOCKAMO all stars, the DUKES OF DIEXIELAND ...

A CONSOMMER SANS MODÉRATION !!!!!

Ce collectif de musiciens professionnels est composé de :

David CAYROU (baryton saxophone, clarinette)
Leader de la formation JAMBALAYA, saxophoniste et arrangeur du SAINT LOUIS BIG BAND, saxophoniste baryton du SOME SAX QUARTET, du brass band DOCTEUR GROOVE, du BIG BAND BRASS ...

José HARO (trompette)
Chef d'orchestre du SAINT-LOUIS BIG BAND, du MISSISSIPPI JAZZ BAND. Responsable du spectacle intitulé UNE NUIT AU COTTON CLUB. Son parcours musical est ponctué de rencontres telles que Marc Laférrière, Marc Richard, Daniel Huck ...

Lionel SEGUY (trombone)
Références : BIG BAND BRASS, VINTAGE BIG BAND, GUY MARCHAND BIG BAND, comédie musicale LE ROI LION, travaille actuellement sur FRANCE TELEVISION ...

Guy Robert (saxophone ténor, clarinette)
Titulaire du diplôme d'état de jazz, enseigne à l'école nationale de Castres et dirige l'école municipale de Limoux. Se produit dans diverses formations comme le BIG BAND 31, TUXEDO BIG BAND, MINTON'S QUINTET ...

Thierry Thiérry OLLÉ (pianiste, organiste)
Musicien du PAUL CHÉRON SEPTET, du MINTON'S QUINTET. Accompagne régulièrement CARL SCHLOSSER, ALAIN BOUCHER, MAXIM SAURY ...
Fondateur du "Thiérry OLLÉ Trio "
www.thierryolle.com

Serge Serge OUSTIAKINE (CONTREBASSE, JAZZ SINGER)
Références : BANANA JAZZ, PHILIPPE LAUDET QUARTET, TING A LING, le guitariste manouche STEEVE LAFFONT ...

Andre André NEUFFERT (batterie)
Musicien complet (diplômé de l'école AGOSTINI), évolue aussi bien dans la musique de jazz (BIG BAND BRASS, BLUE ROOTS QUINTET ...), de funk (GODZILLA...), de variété (spectacle présenté au casino théâtre de Toulouse)...

Lydi Lidy ARBOGAST (Vocal)
Références : TAKE FIVE, les GAZELLES, BIG BAND 31, travaille actuellement dans le spectacle présenté au casino théâtre de Toulouse ...